CORSO DI PASTA FRESCA

Il corso offre la possibilità di apprendere le varie tipologie di farine, le modalità e le tecniche per lavorare la regina della cucina italiana: la pasta fresca.

Il corso si sviluppa in 3 lezioni.

Prima lezione: gli impasti base e la pasta semplice – le tagliatelle

Seconda lezione: la pasta ripiena – tortelli e ravioli

Terza lezione: i formati speciali

Al termine di ogni incontro seguirà la degustazione di quanto prodotto.

Costo del corso euro 120,00 a persona

Il pagamento del corso dovrà avvenire entro 48h prima dell’inizio del corso

A FINE CORSO SARA’ RILASCIATO L’ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

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